マイズ・ダークラム・リキュール

キウイ・ムース

キウイ・ムース夏らしい爽やかな甘みと酸味のあるキウイフルーツをムースにしました！今回の隠し味の決め手は、なんとジャマイカを代表するラム酒「マイズ・ダークラム・リキュール」。この組み合わせが意外にもマッチします。キウイのさっぱりとした酸味とマイズ […]

南国フルーツのケーク作成：鈴木兼介　東京製菓学校講師ＪＭテキーラ・エクストラアネホを使用することで南国のフルーツの香りを引き立たせる効果が発揮されています。口当たりのスッキリ感もあって、かつ風味も楽しめるスイーツです。底３ＣＭ✕縦１２ＣＭ✕高さ […]

大人のラムティラミス作成：ハッピースイーツホームお菓子教室　戸田美紀子講師誰からも好かれるティラミスを、　マイズ・ダークラム・リキュールのラム酒を使って大人アレンジ。ラム香るチーズムースとコーヒーシロップがしみたほろ苦いココアスポンジ。食べ進 […]