ブランデーケーキ
ブランデーケーキ お酒の効いた大人のブランデーケーキを作ってみませんか？ 生地が熱いうちにブランデーをたっぷりかけてアルコールを飛ばすのがポイントです。2～3日置くと生地とブランデーが馴染んでより美味しくなりますよ！。出来れば冷蔵庫で2ｹ月ほど寝かせ […]
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ロトニエ・ブランデー・ナポレオン
シャンピニオン
シャンピニオン ふわっと軽い食感のチョコレートケーキです。 小さいレーズン、カレンズの風味と食感がアクセントになっています。 隠し味には、ロトニエ・ブランデーリキュールで軽い風味付けをしてコクを出しています。 ラムレーズンなどの他のドライフルーツや、 […]
ナポレオン ショコラ
ナポレオン ショコラ 作成：ハッピースイーツホームお菓子教室 戸田美紀子講師 香り高く深みのあるロトニエを活かして、シンプルなショコラをより味わい深く仕上げました。 ロトニエは香りがしっかりしているため、ショコラとの相性がすごく良いです。 チョコレー […]
ナポレオン オペラ
ナポレオン オペラ 作成：ハッピースイーツホームお菓子教室 戸田美紀子講師 コーヒーの味わいが深いケーキの代表のオペラにロトニエ・ブランデーナポレオンを使うことにより、より 奥深い味に仕上げました。 甘くふくよかな香りのロトニエ・ブランデーナポレオン […]
