キャラメル＆バナナパウンド

バナナ、ナッツ、キャラメル、マイズ・ダークラム・リキュールを合わせたパウンドケーキのご紹介です。

どの素材も相性が良く、バナナの香りやナッツの食感が舌を楽しませてくれます。

通年商品としても食べやすく、贈答用でもおすすめです。

材料（バナナペースト）

バナナは皮を剥き、適宜カットしておく。砂糖をキャラメルにし、バナナとバターを加える。

常の方法で仕込み、最後にバナナペーストを加え１７０℃で３０分間ほど焼成する。
焼成後、熱いうちにアンビベする。

ボーメ３０シロップ	１０ｇ
マイズ・ダークラム 40%	１０ｍｌ

バナナ、ナッツ等を使用して適宜飾り付ける。