ブランデー・スコーン
作成：ピュラトスジャパン株式会社 様
材料
| テグラル・４エバー・ケーキ（ピュラトスジャパン㈱） | １５０ｇ |
| 強力粉 | １００ｇ |
| 生クリーム３５％ | ７５ｇ |
| 牛乳 | ２０ｍｌ |
| グッドリン・アルマニャックブランデー | ２０ｍｌ |
| キャラット・チップス・ベイクドステイブルSNF（ピュラトスジャパン㈱） | ４０ｇ |
| アーモンドホール（粗めにカットしたもの） | ４０ｇ |
作り方
１．粉類を合わせる。
２．キャラット・チップス、アーモンドを混ぜる。
３．生クリーム、牛乳、グッドリン・アルマニャックブランデーを合わせて、粉がなくなるまで混ぜる。
４．２cmの高さにのす。
５．４cm ×４cmのサイズにカットする。
６．表面にグッドリン・アルマニャックブランデーを塗り、グラニュー糖をまぶす。
７．約１６０℃のコンベクションオーブンにて１５分程焼成する。