パンナ・パンプキン

女性に大人気！秋の定番素材かぼちゃとクリーミーなパンナコッタを合わせました。

濃厚なドルチェに「マイヤーズラム･プランターズパンチ」を使いバランス良くまとめてあります。

濃厚かつキレのある食感がオータムスイーツを演出しています。

■パンプキン・ムース

材料（約６～８個分）

作り方

１．冷凍かぼちゃの皮を予め剥く。

２．レンジ等で加熱し、グラニュー糖の半分を加え、ホイッパーで崩す。

３．生クリームに残りのグラニュー糖を加えホイップする。

４．冷却後、上記１、２とマイヤーズラムプランターズパンチ４５％を混合する。

■パンナコッタ

材料

作り方

１．鍋に牛乳と生クリームを入れ、沸騰直前まで加熱する。

２．鍋を火からおろし、パンナコッタパウダーを入れ、だまにならないよう良く混ぜる。

３．再度火にかけ、沸騰したら火からおろす。

４．粗熱を取り、マイヤーズラムプランターズパンチ４５％、ホイップクリームを加え良く混ぜる。

■仕上げ用

材料

作り方

１．容器にパンプキンムースを流し入れ冷蔵庫で冷やす。

２．上記１が固まったらパンナコッタを流し入れ再度冷蔵庫で冷やす。

３．カットしたかぼちゃやクリームをトッピングする。

このレシピに使われている洋酒は？

→マイヤーズラムプランターズパンチ４５％