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上質なテキーラ・ラム・ブランデーを厳選し、ケークリカールとしてお菓子にたっぷり贅沢なほどしみこませ、上品に香らせました。 それは大人の味わい。大人のティータイムに贅沢なひとときをお楽しみいただけます。 ３種類の洋酒スイーツを味わえるオリジナル贈り物ギフトとしてのご提案です。 パウンド型８本分（１本２４０ｇ）
材料 作り方
１．グラニュー糖、アーモンドプードル、 薄力粉、ベーキングパウダーを合わせる。 ２．全卵、卵黄、乳化剤を合わせ、１に注ぎ入れ泡立てる。 ３．レモンピールを加え、バターをホイップする。 ４．すべての材料を合わせ、パウンド型に入れ１７５℃ で３０分焼成する。 パウンド１本に対して
ＪＭテキーラ・エクストラアネホ ３８.５ｍｌ マイヤーズラムプランターズパンチ４５％ ３１.５ｍｌ マリアージュブランデーＶＳＯＰ ...
作成：ハッピースイーツホームお菓子教室 戸田美紀子講師 ラム酒に漬け込み、身が柔らかく味わい深くなったプルーンに、口どけ滑らかなガナッシュを絞り込み、チョコレートでコーティングしました。 お酒好きな方にオススメなボンボンショコラです。 プルーンには食物繊維が多く、豊富なビタミンと抗酸化物質を含み、
チョコレートもカカオポリフェノールという抗酸化物質や食物繊維を含みます。 健康面でも嬉しいこの２つを組み合わせたおすすめスイーツです。 マイヤーズラムプランターズパンチは、香りがしっかりしているため、カカオ分の多いチョコレートと合わせ てもしっかりと香りが残ります。
材料（漬け込み） 作り方
１．プルーンに全体量の３０％（３００ｇ）のグラニュー糖を加えて混ぜ合わせて３日間 常温で置いておく。 ２．上記１へ浸るくらいのマイヤーズラムプランターズパンチ４５％を加えて、 ５日間漬け込む。
材料（ガナッシュ） 作り方
１．３種のチョコレートを合わせ、湯煎で溶かす。 ２．上記１へ温めた生クリームを少しずつ加えて、乳化させる。 ３．上記２のチョコレートが３５度以下になったら、 柔らかくしたバターを加える。 ４．マイヤーズラムプランターズパンチ４５％を加える。
材料（コーティング） 作り方（コーティング）
１．ラム漬けしたプルーンに、...
作成：理研ビタミン株式会社様 抹茶が香るしっとりとした生地にチョコを練り込んだ餡とマイヤーズラムの風味がマッチします。 抹茶のほろ苦さとチョコの甘さをマイヤーズラムがまとめ上げています！ 見た目も鮮やかな若草色で高級感を演出しています。 日本茶はもちろん、コーヒーや紅茶にもよく合います。
材料（生地）
３０個分 作り方
１．無塩バターを湯せんで溶かしておく。
２．ボールにほぐした全卵・加糖卵黄と上白糖・さっくり名人・ドライミックスを混合したものを篩い入れホイッパーでよく混合する。
３．上記２にエマテックN-１００V･練乳･色素を加え混合する。
４．上記１の溶かしバターを少量づつ加えよく混合する。
５．ホイッパーで攪拌しながら､生地温度を４０℃から４５℃になるまで湯せんにかける。砂糖が溶けて滑らかに柔らかくなればOK。
６．その後、冷却しながら３０℃まで生地温度を下げ、水溶きいた重曹・フレーバーを加え混合する。
７．...
20歳未満の方の飲酒、購入や飲酒運転は法律で禁止されています。