小川軒

レイズン・ウイッチで超有名な巴里小川軒様のフィナンシェに使用した洋酒は!?

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巴里小川軒様が弊社商品のグッドリン・アルマニャックブランデー・ナポレオンとティテルーズトリプルセックを使用したフィナンシェのご紹介です。素材・製法にこだわり丁寧に仕上げられていて、香りもたまらなく、ふっくらとした生地で極上の美味しさです。  ➡「巴里...
ジャパンケーキショー3

2017ジャパン・ケーキショー東京  今年も会場にブース出展します!

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一般社団法人日本洋菓子協会連合会、公益社団法人東京都洋菓子協会主催の日本最大の洋菓子コンテスト「2017ジャパン・ケーキショー東京」作品展が開催されます。弊社も期間中ブースを設けておりますので、お気軽にお立ち寄りください。 会場には日本全国、およびアジアから集まった洋菓子作品約2,000の作品が展示されます。また今年は、来年フランスパリで開催される「ワールドチョコレートマスターズ2018」国内予選大会が会場で行われます。日本代表を決定するトップレベルのパティシエの技術を生で観覧でき、7階の喫茶室では、日本を代表するパティシエ達によるケーキや焼き菓子をその場で食べることが出来ます。今年は全国都道府県洋菓子協会代表が競う「第8回全国洋菓子技術コンテスト大会」が実施されます。会 期:2017年10月16日(月)~18日(水)      10時~17時(最終日は16時まで)会 場:東京都立産業貿易センター台東館 (4~7階)浅草駅から徒歩約7分(東京都台東区花川戸2-6-5)7階:喫茶コーナー 6階:作品展示 5階:作品展示 実技コンテスト 4階:出展企業ブース入場料:一般:1,500円     ...