話題人気のパティスリー マルシュ様がしっかりお酒を効かせた大人のガトーを
精魂込めて作られました。
ガナッシュにマイヤーズラムプランターズパンチ４５％とマリアージュブランデーＶＳＯＰに、
数カ月漬け込んだドライプルーンをフォンダンショコラのビスキュイに散りばめられています。
ボンボンショコラを食べているような濃厚で滑らかなくちどけの食感を味わえます。
ガナッシュ、シロップ、ドライプルーン全てのパーツにマイヤーズラムプランターズ
パンチ４５％とマリアージュブランデーＶＳＯＰを使用したことで、キレがあってまろやかなガトーに仕上がったそうです。
お酒を使用しなければ出せない風味や味わいがあると武藤パティシエの強い思い入れが
あるガトーです。
古都鎌倉にふさわしい古民家を思わせるような独特な佇まいのお店です。
鎌倉市小袋谷１－５－３
☎０４６７－３８－７５６６
20歳未満の方の飲酒、購入や飲酒運転は法律で禁止されています。