超人気店「トレカルム」様の新商品にJMテキーラ・エクストラアネホ使用!!

トレカルム③

完売続出の超人気店でメディアにも取り上げられています東京都文京区千石にある「トレカルム」様。

銀座レカンをはじめ、ホテル西洋銀座を経て、会員制ホテルのウラク青山でシェフパティシエを勤め

2009年に渡仏。2014年に、パティスリー「トレカルム」をオープンされた木村忠彦シェフ。

 

木村シェフが丁寧にテキーラをマッチさせ仕上げたティラミスの「アガヴェ」

トレカルム②

 

 

思わず唸ってしまうほどの心地よい食感を十分に楽しめるスイーツです。

アガベを100%使用したJMテキーラ・エクストラアネホの特徴を活か

していただいています。

 

 

 

次にご紹介するスイーツは「ケークフリュイ」

トレカルム①

 

パティスリー「トレカルム」様の定番商品で、フランス産グレープ

100%のマリアージュブランデーVSOPをシェフのこだわりで

使用していただいています。

 

 

パティスリー「トレカルム」ホームページ

所在地    東京都文京区千石4丁目40-25

TEL       03-3946-0271

トレカルム④

トレカルム⑤

 

 

 

 

 

 

この洋菓子に使用されているお酒は

JMテキーラ・エクストラアネホ

マリアージュブランデーVSOP

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