東京都洋菓子協会講習会鈴木兼介先生実演 JMテキーラを絶賛!!

11月10日東京都洋菓子協会の定期講習会におきまして、東京製菓学校鈴木兼介先生により

弊社商品「JMテキーラ・エクストラアネホ」を使用した洋菓子「サンティアゴ」の実演がありました。

その講習会において、JMテキーラ・エクストラアネホを鈴木先生が絶賛されました。

「通常のテキーラよりも原料のアガベを100%使っており、熟成も3年と最上級クラスであるため風味に

丸みがあり、強く出過ぎないので合わせやすいお酒です。焼いても香りが残り、後からふわっと感じられ余韻が

楽しめるお菓子になります。」

鈴木先生ありがとうございました。

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レシピをご参照ください。→サンティアゴレシピ

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